Auténtica comida mexicana

    AUTÉNTICA COMIDA MEXICANA

    La Chelinda responde con éxito a las nuevas tendencias de restauración donde la experiencia es la clave. Una fusión de gastronomía y ocio que permite cubrir todos los momentos de consumo, para todos los públicos, manteniendo una demanda estable en el local durante todo el día.

LA CHELINDA

En La Chelinda nos propusimos llevar la comida y bebida auténticamente mexicana a otro nivel, y lo logramos. Creamos una experiencia para disfrutar con los cinco sentidos en un entorno cuidado y contemporáneo que fusiona lo mejor de cada mundo.
Con nuestro nombre, rendimos homenaje a aquellas valientes mujeres que defendieron con pasión su querido México de principios de siglo XX, orgullosas de sus raíces pero luchando por el futuro. Hoy nos dejamos llevar por su pasión y, eso, los clientes lo notan.

VENTAJAS DEL NEGOCIO

  • Cubrimos diferentes momentos de consumo del día, con una amplia oferta tanto de comida como de bebida. En la barra o en la mesa, siempre es momento de un picoteo, una comida, el afterwork, la cena y siempre unas copas con nuestra especialidad en cócteles.

  • Cocinamos de forma centralizada nuestra carta para asegurar la homogeneidad del producto, minimizar los costes de personal y reducir las mermas.

  • Te asesoramos en el día a día, desde la selección de personal a la estandarización de procesos y el control de la gestión.

  • Construimos juntos una gran marca con un Plan de Marketing anual que cubre desde la apertura del local al lanzamiento de nuevos productos proporcionando valor añadido y visibilidad en el entorno digital.

  • La experiencia viene de lejos. Crear un nuevo concepto es más fácil cuando perteneces a un grupo como Beer&Food con amplia experiencia en el sector de la restauración organizada.

QUIERO SER FRANQUICIADO

¿Estás pensando en abrir una franquicia? Únete ahora al grupo que liderará el mercado de la restauración organizada los próximos años.

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Nuestra
gastronomía

La Chelinda se distancia de propuestas low cost y es diferente de otras ofertas de comida mexicana. Apostamos por la mayor variedad al mejor precio, pero con elevados estándares de calidad.

Así con un ticket medio de aproximadamente 20€ por persona nuestros clientes perciben un elevado valor añadido, basado en una excelente relación cantidad y calidad-precio, que surge de la autenticidad y el cuidado por los detalles que nunca decepciona. Todo un descubrimiento. Sorprende con nuestra carta de más de 14 variedades de tacos, nachos, burritos y una selección de especialidades de la casa como el guacamole, el ceviche o el cóctel de camarón.

Y en el momento de las copas el cliente podrá elegir de entre la más amplia familia de tequilas, compuesta por más de 45 referencias. Además ofrecemos una coctelería de máxima calidad basada en los conocidos margaritas y otros cócteles mexicanos. Las chelas (como llaman a la cerveza en México) completan la oferta junto con una variedad de aguas de sabores, para aquellos que prefieran una opción sin alcohol.

El
local

Nuestro local es nuestra seña de identidad y ofrece un indudable poder de atracción para una gran diversidad de público. Bien lo puede interpretar como un agradable local de copas, una cuidada taquería donde tomar algo rápido o como un restaurante asequible de elevada calidad.

Un ambiente vibrante y actual, basado en iconos del diseño mexicano, que ofrece una decoración cuidada y acogedora.

INFORMACIÓN DE FRANQUICIA

  • SUPERFICIE TIPO

    150 m2 + terraza

  • CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

    Altura mínima 3 m.

  • FACHADA

    Altura mínima 3 m.

  • POBLACIÓN MÍNIMA

    100.000 hab.de todas las regiones de España

  • TIPO DE CALLE Y UBICACIÓN

    Principales y adyacentes

  • CENTRO COMERCIAL

    Mínimo 400.000 visitantes/mes

  • CANON DE ENTRADA

    24.000€

  • MARKETING FEE

    2%

  • ROYALTY

    5%

  • INVERSIÓN INICIAL*

    Desde 200.000€

*Estos precios son orientativos y no vinculantes. Pueden variar en función de las características del local, de su ubicación, impuestos locales y condiciones contractuales. Esta estimación no tiene carácter contractual. Beer&Food Grupo de Restauración no se responsabiliza de las posibles variaciones.