BEER&FOOD IMPULSA SU ÁREA DE EXPANSIÓN Y FRANQUICIAS
-El proyecto será liderado por Paz Serrano, que se incorporó al grupo en febrero de 2018 como directora de Franquicias, y en [...]
Por Beer&Food — jueves, 28 noviembre, 2019
–El proyecto será liderado por Paz Serrano, que se incorporó al grupo en febrero de 2018 como directora de Franquicias, y en febrero de 2019 fue nombrada directora de Expansión y Franquicias. En la actualidad pasa a ser la nueva Development & Franchise Corporate Director de Beer&Food
–El departamento se estructura en 3 áreas (Franquicias, Inmobiliaria y Construcción) que serán dirigidas por profesionales de gran experiencia, con el objetivo de consolidar al grupo como uno de los grandes referentes del sector
–Andrés Costa estará al frente del área de Franquicias, como Franchise Development Director; Miguel Agar liderará el área Inmobiliaria, como Development Director; y Ramón Gil-Delgado continuará como responsable del área de Construcción, como Construction & Equipment Director
Madrid, 28 de noviembre de 2019.-El grupo Beer&Food, propiedad desde 2018 del fondo de inversión Abac Solutions y de su equipo directivo, da un paso más en su plan de crecimiento, impulsando su área de Expansión y Franquicias. El grupo apuesta así por la reorganización estratégica de su división, en una nueva estructura con 3 áreas (Franquicias, Inmobiliaria y Construcción) lideradas por profesionales de gran experiencia en el sector, con el objetivo de consolidar a Beer&Food como uno de los grandes referentes en el sector de la restauración.
El proyecto estará liderado por Paz Serrano, que pasa a ser Development
& Franchise Corporate Director de Beer&Food. Serrano, se incorporó
al grupo en febrero de 2018 como directora de franquicias, y un año más tarde,
en febrero de 2019, fue nombrada directora de Expansión y Franquicias. En su nueva promoción como directora
Corporativa de Expansión y Franquicias, formará parte del Comité de Dirección
del Grupo liderado por Sergio Rivas. Cuenta con una dilatada experiencia en
compañías de retail y franquicia, tanto nacionales como internacionales, y ha
trabajado para grandes grupos y marcas de referencia de la talla de Burger King,
Grupo Vips, Tommy Mel’s, o Brasa y Leña.
Al frente del área de Franquicias se situará Andrés Costa, como Franchise Development
Director. Costa es un profesional de larga trayectoria en el sector de la
restauración comercial, siempre vinculado a puestos de responsabilidad en
departamentos de expansión. A lo largo de su trayectoria ha trabajado para
Grupo Zena (donde estuvo al frente de marcas como Foster’s Hollywood y Cañas y
Tapas) Grupo Restalia o Starbucks Coffee.
Por su parte, el
departamento de Inmobiliaria estará
liderado por Miguel Agar, que llega
a Beer&Food como Development
Director. Agar cuenta con una amplia experiencia en el campo del desarrollo
de franquicias, real estate development y asset management, especialmente en el
ámbito de la restauración. Ha formado parte de importantes grupos inversores en
el sector como NRSur (con 140 restaurantes de las marcas Burger King, KFC, La
Tagliatella y Dunkin Coffee), Casual Brands Group (Taco Bell y Delina’s), y en
grandes corporaciones internacionales como Burger King y Kentucky Fried
Chicken. También tiene experiencia en el ámbito de la consultoría inmobiliaria,
en consultoras como CBRE, donde trabajó como Director Comercial para España
liderando el Area de Centros Comerciales, High Street y Tenant Representation.
Por último, Ramón Gil-Delgado continuará al frente del equipo de Construcción, como Construction & Equipment Director. Cuenta con una amplia experiencia en
construcción y real estate, y ha formado parte de importantes compañías como
Dragados (participando en proyectos destacados como el Corte Inglés de
Sanchinarro o la Ciudad Financiera del Santander), Coperfil Real Estate y Agapes
Restauración. También tiene experiencia en el mercado internacional, habiendo
sido durante varios años Project Management de la cadena Flunch en la región
de Paris.
“Esta reorganización y apuesta por el área de
Expansión y Franquicias, nos permitirá avanzar y consolidar nuestro ambicioso
plan estratégico de crecimiento. Es todo un orgullo contar con este equipo de
profesionales de primer nivel, todos ellos referentes en sus respectivas áreas,
que han querido unirse a nuestro grupo en este apasionante proyecto. Estoy
convencido de que juntos, lograremos llevar a Beer&Food a lo más alto”, señala Sergio Rivas, CEO de
Beer&Food.
Beer&Food, un gran grupo de
restauración:
El grupo Beer&Food,
participado por el fondo de capital inversión Abac Solutions, es una de las
principales plataformas multimarca de restauración que operan en nuestro país.
La compañía, fundada en 2008,
cuenta actualmente con más de 400 establecimientos en torno a marcas de
reconocido prestigio, tanto a nivel nacional como internacional, entre las que
destacan Carl´s Jr., Tony Roma´s, Tommy Mel´s, La Chelinda, Casa
Gambrinus, Official Irish Pub y Cervecería Cruz Blanca.
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